羊尾油的胆固醇含量高吗

羊尾油是指从羊尾巴中提取出来的油脂，其胆固醇含量相对较高。

胆固醇是一种存在于动物体内的脂肪物质，对于维持正常的生理功能具有重要作用。然而，过量的胆固醇摄入会增加患心血管疾病的风险。

根据美国农业部的数据，100克羊尾油中含有94毫克的胆固醇，相对较高。因此，对于需要控制胆固醇摄入量的人群，如患有高胆固醇血症、冠心病等疾病的患者，应适量食用。