蒸后的苹果会上火吗

苹果是一种平性偏凉的水果，不具备导致“上火”的特性。因此，蒸苹果不会上火，可以放心食用。

苹果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质。苹果蒸熟后，仍然保留了其大部分营养成分，同时口感更加软糯，易于消化吸收。

“上火”并不是一个真正意义上的中医学术语，而是一个民间流传的概念，主要用来描述身体出现的一些热性症状，如口干舌燥、口疮、便秘等。

需要注意的是，苹果在蒸熟过程中，会损失一部分维生素C等营养成分，因此建议生吃苹果，以最大限度地保留其营养价值。此外，应避免长期过量食用，以免加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等不适。