乌鸡汤的热量高吗

乌鸡汤的热量是否高取决于其烹饪方式和食材的含量。

在普通的烹饪方式下，乌鸡汤的热量并不高，主要因为其以鸡肉和清水为主，而鸡肉中的脂肪含量较低。然而，如果在烹饪过程中加入了大量的油脂、调料或者食材，那么热量会相应增加。

另外，乌鸡本身含有较高的蛋白质，对于需要补充蛋白质的人群来说，乌鸡汤是一个很好的选择。

总的来说，乌鸡汤的热量与烹饪方法和食材的选择有关，如果控制好这些因素，乌鸡汤的热量是可以控制在适中的范围内的。