米粉与奶粉哪种的营养价值更高

米粉和奶粉的营养价值各有侧重，无法简单地比较哪种更高。米粉主要提供碳水化合物，奶粉则能提供蛋白质、脂肪和各种维生素和矿物质。

1、米粉：米粉是由大米经过研磨加工而成，其主要成分为碳水化合物，能为身体提供能量。另外，一些加工米粉还可能添加了部分维生素和矿物质。

2、奶粉：奶粉则是全面的营养食品，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，是身体生长发育所需的重要营养来源。

选择米粉或奶粉，应根据个人的营养需求和健康状况来决定。如有特殊营养需求或健康状况，请咨询专业医生或营养师的建议。