北瓜的主要营养成分是碳水化合物还是维生素

北瓜的主要营养成分是碳水化合物。

北瓜是一种常见的蔬菜，其营养成分丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、磷、钙、镁、铁等营养物质。

根据北瓜的营养成分表，每100克北瓜含碳水化合物3.1克，是北瓜的主要营养成分之一。碳水化合物是人体所需的主要能源物质，能够提供能量，帮助维持身体的正常生理功能。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。