柿子有哪些食材是禁忌搭配

柿子与某些食物搭配食用可能会产生不良反应，包括与酸性食物、高蛋白食物。

1、酸性食物：柿子中含有鞣酸和果胶，与酸性食物如醋、柠檬等同时食用，会在胃中形成不易消化的块状物质，有可能导致胃结石。

2、高蛋白食物：柿子与高蛋白食物如牛奶、豆腐等同食，会形成柿石，导致胃胀、疼痛等不适。

因此，在食用柿子时，应避免与这些食物同时食用。在食用任何食物时，都应注意合理搭配，避免引发不良反应。

如有不适，建议询问专业的营养师。