猪肝可以与莲藕一起食用吗

猪肝和莲藕可以一起食用，但要确保将猪肝充分煮熟。

猪肝富含维生素A、维生素C、铁、锌等营养素，莲藕则富含维生素C、钾、膳食纤维等营养素。这两种食物在成分和营养价值上并没有冲突，可以一起食用。

但需要注意的是，猪肝是猪的内脏，可能会存在一些细菌和病毒，因此在食用前一定要确保将猪肝充分煮熟，以杀灭病菌和寄生虫。此外，猪肝中含有较高的胆固醇，因此不宜过量食用。