三高患者应选择什么食物作为早餐

三高患者选择早餐时，应注意控制总热量，保证营养均衡，避免血糖、血脂波动。可以选择以下种类的食物作为早餐：

1、碳水化合物类：建议选择全谷物、粗粮等低升糖指数的碳水化合物，如全麦面包、玉米粥、八宝粥、窝窝头、红薯等。

2、蛋白质类：选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

3、蔬菜水果类：建议选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果，如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、柚子等。

4、控制油脂类：尽量少选择含油脂较多的食物，如油条、油饼、煎鸡蛋等。

需要注意的是，三高患者应避免暴饮暴食，合理控制食量，并定期监测血糖、血压、血脂等指标，以便及时调整饮食和治疗方案。