富含维生素A的食物果蔬有哪些

富含维生素A的食物果蔬包括以下几类：

1、深绿色和橙色的蔬菜水果，如羽衣甘蓝、菠菜、南瓜、胡萝卜等，这些蔬菜水果中含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A；

2、动物肝脏，如猪肝、鸡肝、鹅肝等，这些动物肝脏中含有丰富的维生素A，但同时也含有较高的脂肪和胆固醇，不宜过量食用；

3、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，蛋黄中含有丰富的维生素A，但蛋清中维生素A的含量较低；

4、深海鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等，这些鱼类中含有丰富的维生素A。

需要注意的是，维生素A是一种脂溶性维生素，需要和脂肪一起摄入才能更好地被人体吸收利用，因此建议在食用富含维生素A的食物时，搭配一些含有脂肪的食物，如肉类、坚果等。同时，维生素A摄入过量会对人体健康造成危害，建议适量食用富含维生素A的食物，或在医生的指导下合理补充维生素A。