食用香菇后出现难受是什么原因

食用香菇后难受的原因可能包括过敏反应、食物中毒、胃肠不适等。

1、过敏反应：有些人可能对香菇过敏，会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、恶心、呕吐等不适症状。

2、食物中毒：如果香菇受到细菌、毒素等污染，可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等不适症状。

3、胃肠不适：香菇中含有较多的膳食纤维，如果一次性食用过多香菇，可能会引起胃肠不适，如胃胀、胃痛、腹泻等。

食用香菇后难受还可能有其他原因，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。