如何定量摄入脂肪

根据《中国居民膳食指南（2022）》，推荐成年人每天烹调用油约25~30g，相当于白瓷勺2~3勺。

在日常饮食中，可以通过以下方法控制脂肪的摄入量：

1、选择低脂肪食物，如鸡胸肉、鱼肉、蔬菜、水果等，减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、肥肉、奶油等；

2、控制烹调用油，选择蒸、煮、炖、焖、拌等低油的烹调方法，减少油炸、油煎等高油的烹调方法；

3、避免过多饮用含糖饮料、酒精等高热量饮品。

此外，还需注意的是，脂肪是人体必需的营养素之一，适量摄入有益于身体健康，但过量摄入会增加肥胖、心血管疾病等多种疾病的风险。因此，需要根据自身情况适量摄入脂肪，以保持健康的饮食习惯。