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杂粮米饭属于碳水化合物吗

问题描述:请问杂粮米饭属于碳水化合物吗?
发布于2022-05-14・浏览1954次

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杂粮米饭是碳水化合物的一种来源。

碳水化合物是人体所需的重要营养素之一,主要来源于食物中的淀粉和糖类。杂粮米饭是由多种谷物和杂豆类混合而成,如糙米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆等,这些食材中都含有丰富的淀粉,在经过烹调后会转化为碳水化合物,为身体提供能量。

杂粮米饭相对于精制白米面,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有一定的益处。但需注意,过多的碳水化合物摄入可能会导致体重增加,因此应适量食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。