经常摄入维生素C有利于身体健康吗
问题描述:请问经常摄入维生素C有利于身体健康吗?
发布于2022-04-02・浏览1987次
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经常摄入维生素C对身体健康有一定的益处,但需要注意摄入量。
维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、促进铁吸收等作用。
根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每天应摄入100毫克维生素C。日常膳食中,大多数新鲜蔬菜和水果都含有丰富的维生素C,如柑橘类、草莓、甜椒、西兰花、菠菜等。因此,合理搭配膳食,保证每天摄入充足的新鲜蔬菜和水果,是获得足够维生素C的最好方法。
但是,过量摄入维生素C可能会导致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频等不适症状,长期大剂量摄入还可能引起高铁红细胞贫血、尿酸盐或半胱氨酸盐结石等疾病。因此,不建议通过服用大量维生素C补剂来补充维生素C。
需要注意的是,维生素C对人体健康的影响是多方面的,而且与其他营养素(如维生素E、类胡萝卜素等)具有协同作用。因此,保持多样化、均衡的饮食习惯,才能更好地保障身体健康。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。