小米粥的钾含量较高吗

小米粥的钾含量相对较高。

每100克小米中含钾量约为284毫克，在谷物中属于较高水平。

钾是一种重要的矿物质，有助于维持身体的正常生理功能，如心脏、肌肉的正常运作等。

小米粥是一种营养丰富、易消化的食物，除了含有较高的钾含量外，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分。

需要注意的是，对于一些特殊人群，如高钾血症患者，在饮食上需要控制钾的摄入量，应该遵循医生或营养师的建议来合理饮食。