生牛乳和纯奶哪个更健康

生牛乳和纯奶都是常见的奶制品，它们的营养价值相似，但可能存在一些差异。

生牛乳是未经处理的原始牛奶，也称为生牛奶。生牛乳可能含有细菌和其他微生物，因此需要经过巴氏消毒或超高温灭菌等处理方式，以确保其安全可饮。

纯牛奶是经过巴氏消毒或超高温灭菌等处理方式的牛奶，可以杀死牛奶中的细菌和其他微生物，使其更加安全可饮。

总的来说，生牛乳和纯牛奶都是健康的饮品，都含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分。但是，由于生牛乳可能含有细菌和其他微生物，因此需要经过适当的处理，以确保其安全可饮。如果您选择饮用生牛乳，请确保选择来自安全可靠的来源，并且在饮用前进行巴氏消毒或煮沸。