凉拌凉面的热量高吗

凉拌凉面的热量相对较高，具体热量值取决于配料和制作方法。

凉拌凉面是一道传统的中式凉菜，通常由凉面和各种蔬菜、肉类等配料组成。

每100克凉面的热量大约为167千卡，而一份凉拌凉面的热量则取决于所用配料的种类和数量。

如果凉拌凉面中加入了较多的蔬菜、豆腐等低热量食材，并且控制了油脂和调味料的用量，那么热量相对较低。但是，如果加入了过多的肉类、油炸食品等高热量食材，或者使用了过多的油脂和调味料，那么热量就会较高。

因此，建议在制作凉拌凉面时，适量添加低热量、高纤维的食材，如蔬菜、豆制品等，并控制油脂和调味料的用量，以保证食品的营养和健康。