干山楂泡水与鲜山楂哪种更好

干山楂和鲜山楂在营养成分上没有太大的区别，但在口感和使用方式上有不同。

1、营养成分：干山楂和鲜山楂都含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质和黄酮类物质等营养成分。

2、口感：鲜山楂口感鲜美，酸甜适中，更适合生食或做成果酱、果汁等。而干山楂经过干燥处理后，口感更加酸涩，更适合泡水或煮粥等。

3、使用方式：鲜山楂更适合直接食用或制作成果酱、果汁等。而干山楂更易于储存和携带，可以用来泡水、煮粥或制作其他食品。

总之，干山楂和鲜山楂都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。