银耳红薯汤有哪些禁忌

银耳红薯汤是一道营养丰富的甜品，但在食用时需要注意以下禁忌：

1、消化不良者：红薯中含有较多的膳食纤维，不易消化，因此消化不良者不宜过多食用。

2、糖尿病患者：红薯中含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会引起血糖升高，不利于病情控制。

3、对银耳过敏者：对银耳过敏者不宜食用银耳红薯汤，以免引起过敏反应。

4、变质食材：制作银耳红薯汤时，应选择新鲜的银耳和红薯，如食材已经变质，则不宜食用，以免引起食物中毒。