煮熟的鸡蛋壳能吃吗

煮熟的鸡蛋壳不能吃。

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，此外还含有少量的碳酸钠、磷酸氢钠、蛋白质、胶质等物质。这些物质经过高温加热后，可能会变性，产生有害物质，因此不建议食用。

此外，鸡蛋壳表面可能会携带细菌、病毒等病原微生物，食用后可能会引起胃肠道不适，严重时还可能引起食物中毒。

因此，为了确保食品安全和健康，应该避免食用鸡蛋壳。