菠菜豆腐汤会导致结石吗

菠菜豆腐汤是一道传统的家常菜，但因为菠菜和豆腐中都含有草酸，草酸与钙结合后会形成草酸钙，从而可能导致肾结石。

不过，这并不是说吃菠菜豆腐汤一定会导致结石。事实上，如果适量食用，同时多喝水、多运动，草酸会通过肾脏排出，不会形成结石。

对于容易患结石的人，如有家族病史、慢性肾病、甲状腺疾病等，建议适量食用菠菜豆腐汤，避免长期大量食用。另外，在烹饪菠菜豆腐汤时，可以先将菠菜焯水，以减少草酸含量。