黑米粥的好处和功效是什么

黑米粥是一种营养丰富的粥品，具有以下好处和功效：

1、提供能量：黑米粥中含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量，维持正常的生理功能。

2、促进消化：黑米粥中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。

3、控制血糖：黑米粥（GI值为42）相对于白米饭（GI值为90）等细粮来说，血糖指数较低，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用。

总之，黑米粥是一种营养丰富、易于消化吸收的粥品，适合各种人群食用。但需要注意的是，黑米粥不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。