未拆封的食用油过期了10个月还可以食用吗

未拆封的食用油过期10个月不建议食用。

任何食品都有保质期，食用油也不例外，虽然是未拆封的，但过期后可能会出现油脂酸败现象，不仅影响口感，而且会产生一些有害物质，如过氧化物等，这些物质可能会对人体健康造成潜在威胁，因此不建议食用过期的食用油。

为了保证食品安全，建议在购买食品时，选择生产日期较近的产品，并在保质期内食用。对于过期或接近保质期的食品，应及时处理，以免误食对身体健康造成不良影响。