青皮核桃煮鸡蛋有哪些功效和作用

青皮核桃和鸡蛋一起煮具有一定的营养价值，但不具备药物的功效和作用。

现代研究显示，核桃仁中含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素，可以为身体提供多种营养，有助于维持身体的正常生理功能。

需要注意的是，食物只能起到补充营养的作用，无法发挥出等同于药物的功效。且日常食用摄入的有效剂量是有限的，不能达到药物的作用。

此外，核桃有较多的膳食纤维和油脂，胃肠道消化功能弱者，每次食用不宜过多，以免引起消化不良。对核桃或鸡蛋过敏者，应避免食用。