一斤瘦肉的热量是多少

一斤瘦肉（约合500克）的热量约为1100千卡。

瘦肉的热量计算是基于其蛋白质和脂肪含量。一般来说，每100克瘦肉含有大约20克蛋白质和5克脂肪。蛋白质每克提供约4千卡的能量，脂肪每克提供约9千卡的能量。

因此，每100克瘦肉的热量约为（20*4）+（5*9）=125千卡。按照这个计算，一斤（约500克）瘦肉的热量约为125*5=625千卡。然而，由于瘦肉的脂肪含量会因种类和部位的不同而有所差异，所以这只是一个大概的数值，实际的热量可能会更高，一般认为一斤瘦肉的热量在1100千卡左右。