过量食用螃蟹会有哪些副作用

过量食用螃蟹可能会引发食物中毒、过敏反应、增加胃肠负担等问题。

1、食物中毒：螃蟹是一种常见的海鲜，如果储存不当或者食用过量，容易导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、过敏反应：螃蟹含有丰富的蛋白质，对于有海鲜过敏史的人来说，过量食用可能会引发过敏反应，如皮疹、咽喉肿胀、呼吸困难等。

3、增加胃肠负担：螃蟹的蛋白质含量较高，对于消化系统功能较弱的人来说，过量食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良。

在食用螃蟹时，应该适量食用，同时保证螃蟹的新鲜和烹饪的充分。如果出现上述问题，应及时就医。