立秋时期需要食用哪些蔬菜和水果

立秋时期，建议食用丰富的时令蔬菜和水果，包括苹果、葡萄、胡萝卜、南瓜和茄子等。

1、苹果：苹果含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够提供充足的营养，对保持健康有益。

2、葡萄：葡萄含有丰富的维生素和矿物质，能帮助补充人体需要的营养素。

3、胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对视力有益。

4、南瓜：南瓜含有丰富的膳食纤维，有助于消化。

5、茄子：茄子含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充营养。

食用时令蔬果能够提供身体所需的营养素，有助于身体健康。但在食用时，要注意清洗干净，尽量新鲜食用，避免长时间储存。