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河虾和柿子可以同食吗

问题描述:请问河虾和柿子可以同食吗?
发布于2022-04-20・浏览1887次

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河虾和柿子不建议同时食用,因为柿子中含有较多的鞣酸,容易与虾中的蛋白质反应,形成不易消化的物质,可能会引起胃肠不适。

虾中含有丰富的蛋白质,柿子中含有鞣酸,如果同时食用,鞣酸会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的物质,可能会引起胃肠不适,如腹胀、腹痛、恶心等症状。

因此,为了避免不良反应,建议在食用河虾和柿子时,间隔一段时间,以确保安全。另外,对于柿子,也应避免空腹食用或一次性食用过多。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。