卧床的老年人能够食用肥猪肉汤吗

卧床的老年人可以适量食用肥猪肉汤，但要注意控制摄入量。

肥猪肉汤含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，过量摄入不利于老年人的心血管健康。此外，肥猪肉汤通常含有较高的盐分和脂肪，过量摄入可能会增加老年人患高血压、高血脂、冠心病等疾病的风险。

因此，建议老年人食用肥猪肉汤时要适量，同时应注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，保持饮食清淡，避免过度油腻和高盐的食物，有利于身体健康。