食用未能煮熟的螺肉会有什么后果

未煮熟的螺肉中可能含有多种细菌、寄生虫等病原微生物，食用后可能会引起食物中毒、感染疾病等不良后果。

螺肉是一种营养丰富、味道鲜美的食物，但是由于其生活环境和生理结构的原因，容易被多种细菌、寄生虫等病原微生物污染。如果螺肉没有被充分煮熟，这些病原微生物就无法被完全杀死，从而可能导致食物中毒、感染疾病等不良后果。

因此，在食用螺肉时，一定要将其彻底煮熟，以确保其安全性。同时，在选择螺肉时，也应该选择新鲜、清洁的食材，避免购买来源不明或不新鲜的螺肉。