每日早餐食用小米饭健康吗

小米饭是一种营养丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以作为早餐的一部分。

然而，仅仅食用小米饭作为早餐可能不够全面和均衡。一份健康的早餐应该包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，以满足身体的能量需求和保持身体健康。

因此，如果你想每天食用小米饭作为早餐，建议将其与其他食物搭配，如鸡蛋、蔬菜、水果等，以确保你获得足够的营养。此外，如果你有特殊的健康问题或饮食限制，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。