只吃蛋清对身体有好处吗

只吃蛋清对身体有一定好处，但也有一些风险和不足。

蛋清是鸡蛋中主要的蛋白质来源，其富含多种必需氨基酸，有助于维持肌肉和骨骼健康，促进身体的新陈代谢。此外，蛋清还含有一些维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12和钙。

然而，如果只吃蛋清而舍弃蛋黄，可能会错过蛋黄中一些重要的营养成分，如维生素A、维生素E、叶酸、胆碱等。此外，蛋黄中还含有健康的脂肪和胆固醇，这些成分对身体也具有重要的作用。

因此，建议在吃鸡蛋时，整个鸡蛋一起食用，以获得更加全面的营养。对于一些患有特定疾病的人群，如高血脂、高血压、冠心病等，则需要根据医生的建议来控制饮食中的胆固醇摄入量。