摄入南瓜导致皮肤黄色变化能恢复吗

摄入南瓜导致皮肤变黄是可以恢复的。

南瓜中含有丰富的胡萝卜素，如果一次性吃太多南瓜，或者长期大量吃南瓜，可能会导致胡萝卜素在体内堆积，引起胡萝卜素血症，使皮肤变黄。这种情况是可逆的，只要停止摄入南瓜，过一段时间皮肤颜色就会逐渐恢复正常。

在日常饮食中，均衡饮食、适量摄入各种食物是非常重要的，避免某一种食物摄入过多。此外，如果发现皮肤变黄的情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，以排除其他疾病的可能。