什么鱼籽不能吃

鱼籽是鱼卵，因为其中含有大量的蛋白质和脂肪，所以食用起来口感鲜美。但是，并不是所有的鱼籽都可以食用，以下是一些不能食用的鱼籽：

1、未成熟的鱼籽：未成熟的鱼籽含有较高的毒素，食用后可能会引起中毒。

2、来自有毒鱼类的鱼籽：某些鱼类，如河豚等，其鱼籽含有毒素，食用后可能会引起中毒。

3、变质的鱼籽：变质的鱼籽可能会产生毒素，食用后可能会引起食物中毒。

因此，在食用鱼籽时，应该选择成熟的、来自无毒鱼类的鱼籽，并且确保鱼籽新鲜、卫生。如果不确定某种鱼籽是否可以食用，最好咨询专业人士。