婴儿多大可以开始食用山药

一般来说，建议至少等到婴儿满6个月大后再添加山药。

根据世界卫生组织（WHO）的建议，婴儿在满6个月后可以开始添加辅食。而山药是一种易消化的根茎类蔬菜，含有丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素和矿物质等，可以作为婴儿的辅食之一。

刚开始添加山药时，建议将其制成泥状，并逐次少量添加，观察婴儿是否适应。同时，还应确保婴儿的饮食均衡，包括水果、蔬菜、肉类、鱼类等多种食物。