如何检测婴儿对蛋白质的不耐受

婴儿对蛋白质不耐受通常是指牛奶蛋白过敏，多因宝宝对牛奶中酪蛋白和乳清蛋白过敏所致，宝宝可出现呕吐、腹泻、血便、湿疹、荨麻疹等表现。如果宝宝出现疑似牛奶蛋白过敏的症状，医生常会建议进行牛奶回避-激发试验、皮肤点刺试验、血液检查等，以明确诊断。

1、牛奶回避-激发试验：医生会让家长回避牛奶及奶制品，观察宝宝的过敏症状是否缓解或消失。然后，会再次引入牛奶，观察宝宝是否出现过敏症状。这是牛奶蛋白过敏的诊断金标准。

2、皮肤点刺试验：在宝宝前臂皮肤上分别滴加不同的过敏原，用特制的点刺针进行刺破，观察皮肤的反应。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，则会在牛奶蛋白过敏原的位置出现明显的红肿。

3、血液检查：通过抽血检查血液中免疫球蛋白E（IgE）水平，如果IgE水平升高，提示宝宝可能对牛奶蛋白过敏。

需要注意的是，以上检查都需要在医生的指导下进行。如果宝宝被确诊为牛奶蛋白过敏，应严格遵医嘱调整饮食，避免接触牛奶及奶制品，并进行替代喂养。