摄入红色火龙果后大便的颜色会如何改变

吃了红色火龙果后，大便的颜色通常会变红。

火龙果的红色来自其富含的甜菜红素，这是一种植物色素。当食用火龙果时，甜菜红素会进入消化系统，通常不能被人体完全吸收。因此，未被吸收的色素会随着大便排出体外，导致大便呈现红色。

这种现象通常是暂时的，在不吃火龙果后的1～2天内大便的颜色会恢复正常。如果持续出现红色大便，或伴有腹痛、腹泻等不适症状，应及时就医，以排除其他潜在问题。