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发霉水果还能吃吗

问题描述:请问发霉水果还能吃吗?
发布于2022-06-08・浏览1783次

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发霉水果不建议食用,因为食用可能增加食物中毒风险和其他健康问题。

发霉的水果上会生长霉菌,其中一些霉菌会产生有毒的霉菌毒素。这些毒素可能增加食物中毒风险,表现为呕吐、腹泻、发热等症状。此外,一些人可能对霉菌过敏,食用发霉水果可能引发过敏反应,如皮疹、咳嗽、呼吸困难等。

为了保障健康,建议在选购水果时挑选新鲜、无霉变的水果。在储存水果时,要保持通风干燥,避免高温潮湿的环境,以防霉菌滋生。如果发现水果已经发霉,请及时丢弃,不要食用。如在食用水果后出现不适,请及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。