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蘑菇主要含有碳水化合物还是蛋白质

问题描述:请问蘑菇主要含有碳水化合物还是蛋白质?
发布于2022-01-04・浏览2096次

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顶俩健康专家团
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蘑菇主要含有碳水化合物,同时也含有一定量的蛋白质。同时,蘑菇中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、矿物质钾、铁等,具有很好的营养价值。

食用蘑菇时也要注意,避免食用变质的食材,以防发生腹泻、肠胃不适等症状。部分人对蘑菇存在过敏情况,食用前请确保没有过敏史,如出现过敏反应,应立即停止食用并就医。

如有其他疑问,建议就诊咨询。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。