马头鱼的营养价值及其功效是什么

马头鱼的营养价值主要体现在富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。马头鱼是食物没有特殊医学功效。

1、富含蛋白质：马头鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体组织的主要成分，对维持人体生命活动起着重要的作用。

2、含有不饱和脂肪酸：马头鱼富含ω-3不饱和脂肪酸，有利于身体健康。

3、含有微量元素：马头鱼还含有钙、磷、铁、锌等微量元素，这些元素对人体的骨骼发育和免疫功能有着重要的影响。

常吃马头鱼对身体健康有诸多益处。但是，需要注意的是，马头鱼的食用应适度，避免过量食用。