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高嘌呤食物表前十名蔬菜

问题描述:请问高嘌呤食物表前十名蔬菜?
发布于2022-03-14・浏览2036次

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前十名的高嘌呤蔬菜并无准确排序,其中菠菜、菜花、豌豆、蘑菇、芦笋等嘌呤含量较高。

1、菠菜:菠菜中的嘌呤含量较高,每100克菠菜中嘌呤含量约为57毫克。

2、菜花:菜花是嘌呤含量较高的蔬菜之一,每100克菜花中嘌呤含量约为51毫克。

3、豌豆:豌豆的嘌呤含量也较高,每100克豌豆中嘌呤含量约为45毫克。

4、蘑菇:蘑菇的嘌呤含量较高,每100克蘑菇中嘌呤含量约为58毫克。

5、芦笋:芦笋的嘌呤含量也较高,每100克芦笋中嘌呤含量约为23毫克。

这些高嘌呤的蔬菜,尤其是在痛风患者的饮食中应尽量少吃或避免吃。在日常饮食中,应以吃富含膳食纤维、低嘌呤的蔬菜为主,如西红柿、黄瓜、生菜等。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病,请在医生或营养师的建议下食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。