竹笋和木耳能一起食用吗

竹笋和木耳是可以一起食用的，两者在成分和口感上不会有冲突，还可以互相补充营养。

竹笋是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。木耳是一种菌类，富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分。

将竹笋和木耳一起食用，不仅可以补充人体所需的营养，还可以丰富口感。竹笋和木耳的口感都比较脆爽，一起食用可以让菜肴更加美味可口。

需要注意的是，竹笋和木耳都含有较高的膳食纤维，过量食用可能会引起消化不良等不适症状。此外，对竹笋或木耳过敏的人应避免食用。