苦瓜有什么功效和副作用

苦瓜具有补充维生素C和膳食纤维的营养价值，食用过多有肠胃不适等不适症状。

苦瓜中含有较多的维生素C，可以补充机体所需的物质。苦瓜中还含有大量的膳食纤维，能够帮助食用者促进胃肠道的蠕动，可以帮助患者顺利排便。

苦瓜用过多则会出现胃肠道不适甚至腹痛及腹泻的症状。食用苦瓜时需要注意食量及烹调方式。关于苦瓜的具体问题还需营养科医生的指导。