海带属于高蛋白质食物吗

海带是一种富含营养的蔬菜，但它并不属于高蛋白质食物。海带中含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养成分，但蛋白质含量相对较低，每100克鲜海带中仅含有约1.2克蛋白质。

高蛋白质食物通常是指那些富含优质蛋白质的食物，例如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。这些食物中的蛋白质含量较高，并且易于被人体消化吸收和利用，是构成身体组织和器官的基本物质。

因此，如果您需要补充蛋白质，建议选择上述高蛋白质食物。当然，海带也是一种营养丰富的蔬菜，可以作为均衡饮食的一部分。