100克食物中碳水化合物的含量是多少

100克食物中碳水化合物的含量因食物种类的不同而不同，无法给出固定的数值。

一般来说，谷物、根茎类、豆类、水果、奶制品中的碳水化合物含量较高；蔬菜类中的碳水化合物含量较低；而肉类、蛋类、鱼类、油脂类中的碳水化合物含量则微乎其微。

所以，具体碳水化合物含量需要参考具体的食物成分表。这些信息通常可以在食品包装的营养标签上找到，或者通过相关的营养数据库查询。但无论如何，摄取适量的碳水化合物对于身体是必要的，因为它是人体主要的能量来源。

在日常饮食中，应尽量选择全谷类和低糖水果等健康的碳水化合物来源。