巴旦木坚果有什么营养价值

巴旦木是一种营养丰富的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具体如下：

1、不饱和脂肪酸：巴旦木中含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸和棕榈酸等，这些脂肪酸有助于改善胆固醇水平，保护心血管健康。

2、蛋白质：巴旦木是一种高蛋白的食物，含有丰富的氨基酸，有助于促进肌肉生长和修复。

3、维生素：巴旦木中含有丰富的维生素E和B族维生素，如维生素B1、B2、B6和烟酸等，这些维生素有助于促进身体的新陈代谢和能量产生。

4、矿物质：巴旦木中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁和钾等，这些矿物质有助于维持身体的正常生理功能。

总的来说，巴旦木是一种营养丰富的坚果，适量食用有益于身体健康。但需注意，坚果热量较高，建议每天摄入量10g即可。