金针菇和猪肝存在食物相克吗

金针菇和猪肝不存在食物相克，可以一起食用，能够为人体提供丰富的营养物质。

金针菇含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种维生素及微量元素，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。

猪肝则含有丰富的铁、维生素A、维生素B2等营养物质，可以为身体提供所需的营养素，维持正常的生理功能。

金针菇和猪肝的成分不会发生反应，也不会影响彼此的吸收，因此可以一起食用。

但需要注意的是，金针菇含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适，而猪肝含有较高的胆固醇，过量摄入也不利于健康，所以要适量食用。