盐蒸橙子的皮能吃吗

盐蒸橙子的皮能吃。

盐蒸橙子是生活中比较常见的一种水果美食，味道酸甜可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。盐蒸橙子的皮主要成分为挥发油、果胶、天然色素、橘皮甙、食用纤维等，可以适量食用。

橙子是柑橘类水果，富含丰富的碳水化合物、维生素C、纤维素、果胶、钾、钙、镁等成分。

橙子皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素、橙皮甙等成分。挥发油主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子皮不含对人体健康有害的物质，可以适量食用，只是口感较酸涩，建议不要吃太多，可能会引起肠胃刺激、腹痛、腹泻等不适。