椰汁是凉性的还是热性的

椰汁属于性质平和的食物，既不是凉性也不是热性。对于多种人群来说，适量摄入椰汁是可以的。

需要注意的是，虽然椰汁性质平和，但不同体质的人群在食用时应注意适量。正常人群可以用椰汁补充能量，不过，患有肾脏疾病、糖尿病等慢性病的人群应在医生指导下适量食用。

总的来说，在摄入椰汁时，根据个人体质、健康状况和生活习惯来选择适量食用，以保持身体健康。