芝麻糊的功效与禁忌是什么

芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品，适当食用可以发挥一定的营养价值，但对于一些特殊人群如慢性肠炎、腹泻者，则需慎食。

芝麻糊含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适当食用可以为身体提供能量和营养，具有一定的营养价值。

芝麻糊虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。芝麻含有较多的脂肪，对于消化功能较弱的老年人、婴幼儿，以及患有慢性肠炎、腹泻等疾病的人群，大量食用芝麻糊容易引起消化不良、腹泻等不适症状。

此外，芝麻糊中含有较多糖分，对于糖尿病患者，大量食用不利于血糖控制。

在食用芝麻糊时，建议控制好量，不要一次性食用过多。在选择芝麻糊时，建议选择正规厂家生产的产品，以免购买到不合格产品，影响身体健康。