哪三类人不适合食用沙参

沙参是一种常见的中药材，具有清肺养阴，益胃生津等功效，但并不是所有人都适合食用沙参，以下三类人不适合食用沙参：

1、寒湿体质者：沙参性微寒，具有滋阴润燥的功效，但对于本身就寒湿体质的人来说，食用沙参可能会加重寒湿症状，引起腹泻、腹痛等不适。

2、过敏体质者：有些人可能对沙参过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反应。

3、孕妇：沙参具有一定的药性，孕妇在怀孕期间应避免食用，以免对胎儿造成不良影响。

总之，在食用沙参之前，应该先咨询医生或药师的意见，了解自己是否适合食用，避免引起不良反应。